Raphaël Vernois

Passionné par le travail du bois depuis mon enfance, je me suis spécialisé dans la fabrication de planches à découper et billots de cuisine, selon la technique du bois de bout, comme l’étaient les anciens billots de bouchers.

Ce procédé, qui consiste à orienter les fibres du bois « debout », permet de créer des surfaces très résistantes, tout en préservant le tranchant des lames de couteaux.

L’association de plusieurs essences de bois, essentiellement des essences locales, permet par ailleurs d’obtenir des motifs et des jeux de couleurs uniques et originaux qui sublimeront votre cuisine !